Vegetarian Starter Kit (Spanish Language) The Vegetarian Starter Kit is a 16-page booklet with information on a healthful diet, the New Four Food Groups guidelines, practical tips for beginning a plant-based diet, and delicious low-fat, high-fiber, no-cholesterol recipes. Kit de introducción al vegetarianismo (en español) El Kit de introducción al vegetarianismo es un folleto de 16 páginas que contiene información acerca de cómo llevar una dieta nutritiva, los lineamientos de los cuatro nuevos grupos alimenticios, consejos prácticos para comenzar una dieta basada en plantas y recetas deliciosas bajas en grasa, altas en fibra y sin colesterol.